第一次經過三豆煎餅時，覺得店名很特別，好奇煎餅是什麼，問了問老闆娘，老闆娘說其實外觀看起來就像可麗餅，但吃起來跟外面的可麗餅有很大的差別,聽老闆娘說，為了研發出有著雞蛋糕的香氣，煎餅般的脆度，以及改善像是外面販售的可麗餅一下就軟掉的問題，老闆娘耗費一個月的時間在研發，最後終於研發出來了
攤子很日式的感覺，聽老闆娘說這個攤子是她爸爸製作的，聽得出來老闆娘對三豆煎餅有著深深的感情
這是我在三豆煎餅粉專下載的菜單，口味超過40種，老闆娘出會不定期出新口味，但由於菜單塞不下，所以其他口味要到店內看現場菜單
今天點了個店內招牌「芋泥Q餅」
芋泥跟麻糬本人都是老闆娘早上手工新鮮製作的呦~芋泥吃起來扎實帶有微微顆粒感而且有不過甜，吃的出真材實料
跟我私心推薦的「綜合起司玉米」
配料有起司片、乳酪絲、乳酪丁跟玉米,整體口感吃起來類似窯烤披薩，但餅皮更脆更香，起司的部分有三種層次，鹹香的起司片，沒在客氣盡情牽絲的乳酪絲，一咬就化在嘴裡那奶香的乳酪丁，配上爽脆微甜的玉米，被這個口味圈粉了,看來我這口味會吃好一陣子了
因為香味太香了，現場直接吃起來了，吃的太急細部照忘記拍了
三豆煎餅
營業時間：
禮拜二-禮拜四 16：00-23：00
禮拜五-禮拜日 16：00-24：00
（提早賣完就打烊囉）
預訂電話：0958-276057
地址：桃園市中壢區新明路282號
（位置不在中壢夜市內，在新明路及明德路交叉路口）
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